從踏入EHS的那一刻起,你就會感受到它是如此不同。專業的商用咖啡機,自家烘焙的咖啡豆,維記鮮牛奶,美味的出品,漂亮的拉花,富有激情的老師,歡快的同學。而所有這些,僅僅是個開始。你對EHS的了解越深入,就會發現它的堅持和創新層層面面,無處不在。

咖啡豆

咖啡豆,

挑選最适合你的!

咖啡豆的好壞對一杯咖啡的影響超過了一半,決定了這杯咖啡能夠達到的上限。如何挑選出好的咖啡豆,我們必須懂咖啡豆的産地、品種、烘焙度和杯測。

進一步了解EHS使用的咖啡豆>

咖啡師培訓

專業設備

設備調試,

最佳狀态才有最好咖啡!

由于Espresso萃取的過程時間非常短,不同季節不同時間段幹濕度也不一樣,專業的咖啡師必須要因時制宜,把設備調整到最佳狀态,随時準備制作一杯好的咖啡。

了解咖啡廳主要有什麼設備>

咖啡培訓

經典咖啡

想喝什麼?我給你做!

給我一個吧台,你點的所有出品我都可以做好。包括Espresso、美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵、星冰樂、冰沙、水果茶、特飲等等,都完全沒有問題。

進一步了解所有的出品>

拉花雕花

拉花、雕花,你也可以很炫酷。

咖啡拉花就是latte art,用牛奶和咖啡液的對比呈現出心形、樹葉、羽毛、郁金香、兔子、貓、印第安人等各種不同的圖形。美麗的出品外觀是客戶極佳體驗中不可或缺的一環。EHS的老師會手把手教你一步一步做成你想要的圖案,技能的操作是保證可以學會,而且,我們還承諾一年之内免費預約回來練習。

進一步了解拉花的圖案>

評判标準

品鑒,學會給咖啡打個分吧!

EHS教學參照WBC(國際咖啡師大賽)評判标準,我們的品鑒課程也會使用風味輪來教大家如何品鑒一杯咖啡好壞。有标準才有比較,才能不斷完善和超越自己。正确評估自己和他人的出品是非常重要的能力,不管是咖啡師、店長還是老闆,心中都一定要有明确清晰的評判标準。

進一步了解評判标準>

管理經營

懂行,經營好一家咖啡廳!

經營好一家咖啡廳,出品是基礎,服務是保障,而管理則是根本。作為經營者的出品技術不是最好,但一定最懂咖啡經營。選址、設計裝修、設備、耗材、證照、員工培訓、市場推廣、成本控制、定價策略等都是一名老闆開店前必須要掌握的知識,隻有懂行,才能心中有數,不至于被員工綁架。

進一步了解開一間咖啡廳的預算>

測一測你開咖啡廳要多少錢

你的咖啡廳計劃開在? (必填)
 北上廣深一線城市 省會城市 其他

以下模式,你更偏向于? (必填)
 加盟品牌 自創品牌

你的咖啡廳面積,你希望 (必填)
 50㎡以下 50㎡---100㎡ 100---200㎡ 200㎡以上

你的咖啡廳會經營以下哪些項目 (必填)
 咖啡 西點 簡餐

你的咖啡廳選址,會考慮? (必填)
 商圈 住宅區 寫字樓 其他

姓名 (必填)

手機 (必填)

微信/QQ

教學優勢

為什麼選擇EHS?

  • 小班教學,操作為主,優質耗材,使用進口咖啡豆和維記鮮奶
  • 國際證書,通過考試可以獲取國際認證證書
  • 包學會,一年内可無限次預約免費練習,不加收任何費用
  • 成功案例衆多,有豐富的經驗可以幫到你

到現場了解情況>

espresso制作

精品咖啡

手沖精品,讓我們一起迎接第三波咖啡浪潮。

除了傳統的咖啡出品之外,你還會學到第三波咖啡推廣浪潮的精品咖啡。貓屎、藍山、瑰夏、曼特甯、耶加雪啡等等這些咖啡最好的萃取方式是什麼?手沖壺、虹吸壺很好看,怎麼使用?這些答案老師都會在課堂上告訴你。

進一步了解精品咖啡>

成功案例

誰選擇了EHS?

  • 星級酒店:四季酒店、皇冠酒店、麗思卡爾頓酒店、洲際酒店、恒大集團
  • 事業單位:西班牙領事館、英國商會、厄瓜多爾領事館、廣州科技職業技術學院
  • 咖啡店主:Cupworld、U-cafe、四月咖啡、綠籬咖啡、源代碼咖啡等咖啡廳
  • 個人學員:數千名學生

進一步了解和你背景相似的案例>

西點課堂不僅好玩還好吃,老師也很nice,雖然第一節做的芒果慕斯不是很好看,但是好滿足,EHS小班教學照顧挺到位的,筆記做得滿滿的,筆芯,想學西點的朋友值得推薦哦

EHS咖啡學院學員
春夏秋冬
課程內容豐富可以學到很多關於咖啡的東西,本來我是百度搜索,帶着試試看,想不到有意想不到的收穫!呲牙棒棒的
EHS咖啡學院學員
小麗滋
很棒哦(´-ω-`)~學習氣氛很好 老師很不錯很友好! 在這我學會了咖啡☕️ 有機會希望能把西點也學了(。・ω・。)ノ♡ 感謝老師們~我愛這裡愛心愛心愛心玫瑰
EHS咖啡學院學員
家有崇兒

很推薦大家來學習噢 上課的氛圍很好 老師也都很親切 顧問小姐姐們都很漂亮哈哈 總體很滿意💛

EHS咖啡學院學員
Carrieeee
一開始就是随手在百度搜索一下咖啡,沒想到就跳出來EHS咖啡西點學院,我就是随手點進去咨詢了,當初其實也沒計劃要學習的,隻是順便加了顧問姐姐的微信聊了一下,沒想到居然被這裡的咖啡作品吸引住了,哈哈,顧問姐姐邀請我過來試聽,然後我就報名了,反正技多不壓身,學點東西也挺好的,這裡的環境和設備都很不錯,老師也很溫柔很有耐心,好好努力搬磚。有點想學西點課程
EHS咖啡學院學員
dpuser_3088608972
首先學校的地理位置非常不錯,在淘金站,對廣佛地區的學生來說相當方便.一出站就是學校;其次學校的環境很美,在高空中聽課學習是種高級享受、設備很齊全也很先進!硬件無可挑剔;
然後來說說軟件,老師們教課給我感覺很專業,巨細心!!校長和校董們很關愛學生的,我去上課前一天晚上有同學生病要打點滴老師陪了學生在醫院一晚上!真的超負責任!校長們事無大小都會處理安排得很妥當的。還有顧問小仙女們每一個都很好聊,超親切,有什麼都幫你解決。由一開始不是很認可到最後被學校的專業給“收服”。這個課程“物超所值”.希望學校越做越成熟,越做越好!
EHS咖啡學院學員
dpuser_7334140869
首先,學習環境特别好,特别舒服,一到46層就聞到很濃的咖啡香味。老師們都特别的nice,每位老師對學生們都特别用心包括顧問,用心對待每一個人,老師們會很仔細的教你每一樣知識,細緻到你無法想象。特别人性化的是,每間教室都有音樂伴随着你,讓你提早适應在這種環境下工作。在那裡學習你可以每天都喝到咖啡和吃到西點班同學做的西點,就是這樣互相交換成品,所以學員們的關系都特别好,總之來這裡學習真的是很特别的一次經曆。
EHS咖啡學院學員
Sara_5023
是一個朋友介紹的,然後網上找到了EHS的官網,預約了去試聽,經過小姐姐的詳細講解後,覺得還不錯就報名了!學院的環境很好,設備也很齊全,老師都是很耐心地講解,零基礎也都可以完全聽懂,這邊還提供很多練習的機會,因為我覺得後續的練習很重要,所以這也是我當初選擇這個學院一個很重要的原因,還有就是這邊是自由約課的,可以每天上也可以隻是星期六日上,對于上班族也毫無壓力。最後重點提一下,跟進課程的小姐姐很負責,後續有什麼問題都很熱心地幫忙解決!
EHS咖啡學院學員
yokojll
一開始沒目的,有朋友說過EHS在網上找了一下就報了兩個課程。排好課就來了。心也挺大的。來了兩星期真的很歡樂,每天都像打了雞血一樣,我是那種氛圍好就很願意學,感覺也學得挺好的。老師們都很嫩,顧問們都漂漂哒。
EHS咖啡學院學員
林大包lin
很棒的學習場所,在這裡學到了自己想要的東西。從最開始的不懂,再到慢慢的喜愛。從咖啡到烘焙,一步一步的努力,堅持不懈的學習。這裡的每個老師都特好,顔值又高。有機會踏入EHS的那一刻,你就會感到它是如此不同。
EHS咖啡學院學員
dpuser_7316669790
老師最棒了!帥!脾氣好!會解答咖啡的所有難題!!!學校斯文環境又好!贊!希望有機會再回去進修一下!
EHS咖啡學院學員
阿卡醬R
學的是咖啡課程,學校環境好,很放松的學習,咖啡老師都很帥,都很有耐心,客服小姐姐很有耐心,收獲滿滿!隔壁的西點教室香味滿滿,咖啡配西點,絕配。
EHS咖啡學院學員
dpuser_1573381980
EHS咖啡西點學院二維碼